Yerba Mate Mate Green DESPALADA 400g

To produkt wyjątkowy, bo składa się w stu procentach z liści i serc liści ostrokrzewu paragwajskiego. Yerba Mate Green jest uznawana przez znawców za najszlachetniejszą odmianę yerba mate, ze względu na to, że około 60% tej yerba mate pochodzi z naturalnych zasobów a pozostałe 40% jest zbierane na stokach powyżej 800 m nad poziomem morza. Ta brazylijska zielona mate jest delikatniejsza w smaku od suszu z Paragwaju czy Argentyny, ma słabo wyczuwalną gorzką nutę. Jest zbierana rano i suszona tego samego dnia wieczorem by liście nie fermentowały. Mate Despalada są suszone gorącym powietrzem. Użycie specjalnych suszarni bez dymu pozwala zapobiec utracie wartości smakowych liści, które są później cięte i pakowane, a następnie wysyłane w postaci mieszanek smakowych lub jako czysta Yerba Mate Green Despalada.

Smak i aromat yerba mate:

Smak określa się jako subtelny i delikatny, ale jednocześnie jest to prawdziwy smak yerba mate. Jakby wyciągnięto kwintesencję właściwości i działania rośliny przy ograniczeniu gorzkości, zapylenia czy dymnego smaku, co dla niektórych może być wadą. Liście dziko rosnącego ostrokrzewu są soczyste i pełne życia, a zaparzony z nich napar ma stabilną moc i głębię smaku o wyjątkowej czystości.
Dlatego właśnie ten rodzaj yerba mate poleca się początkującym, którzy mogą dzięki temu poczuć prawdziwy smak tego znanego południowoamerykańskiego napoju - bez dodatków smakowych, jednocześnie nie rozpoczynając przygody z nim od odmian mocnych czy gorzkich, przeznaczonych dla smakoszy.

Składniki: